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cuisinier/cuisinière
Appellation affichée sur Jobillico - Cuisinier
Publiée le 05 mars 2025 par Renseignements sur l’employeur Club de golf Le Blainvilier
Renseignements sur l’emploi
<p>Le rôle du cuisinier est d?amener une culture dans l?entreprise ou le bien-être de nos membres est au c?ur de nos priorités. Sous l?autorité du chef exécutif et des sous-chefs, il/elle a pour mandat d?offrir une expérience culinaire de haute qualité aux membres du Club. De plus, il/elle doit faire preuve d?initiative et d?autonomie.</p><p></p><p>Description de tâche :</p><ul><li>Effectuer la mise en place du menu à la carte (vérifier et faire des vinaigrettes, couper les crudités, couper le tartare, monter son poste selon le menu et la liste de mise en place établie)</li><li>Lire et exécuter une recette standardisée</li><li>Effectuer la mise en place du menu table d?hôte</li><li>Préparer les viandes, les poissons et les sauces de base</li><li>Effectuer la cuisson des légumes, poissons, viandes, pâtes, sauces</li><li>Effectuer la mise en place et service lors de banquets, BBQ, mariages et autres évènements</li><li>Garder son poste de travail propre et organisé selon les normes d?hygiène et de salubrité</li><li>Effectuer la mise en place et le service au garde-manger, au besoin</li><li>Collaborer au nettoyage de la cuisine</li></ul>Effectuer toutes autres tâches pouvant contribuer à l?équipe <br> <p>Exigences;</p><ul><li>Diplôme d?étude professionnelles (DEP) en cuisine ou domaine connexe</li><li>Expérience dans un poste similaire (un atout)</li><li>Disponible soir et fin de semaine</li><li>Formation hygiène et salubrité des aliments complété (Mapaq)</li><li>Bonne endure physique</li><li>Maîtrise du français parlé et écrit</li></ul><p> </p><p>Compétences recherchées;</p><ul><li>Autonomie et initiative</li><li>Souci du détail</li><li>Sens de la planification et de l?organisation</li><li>Capacité de travailler en équipe</li></ul>Tolérance au stress- EmplacementBlainville, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire17,07 $ à 22,11 $HOUR de l’heure
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 3 postes vacants
- Source Jobillico #15453649
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- Date de modification :