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directeur-gérant/directrice-gérante de restaurant

Appellation affichée sur Québec emploi - Directeur ou directrice du service

Publiée le 28 février 2025 par Renseignements sur l’employeur QUAI 1635 INC.

Renseignements sur l’emploi

Description du posteLe rôle du Directeur du service est de superviser l?ensemble des opérations reliées au service en salle, de diriger les différentes équipes en salle à manger et d?assurer l?approvisionnement des produits offerts au bar.Tâches et responsabilités? Assurer le recrutement et la formation adéquate des employés ? volet service. ? Le Directeur devra faire l?horaire de travail pour les employés de son équipe et évaluer la performance du travail de chacun.? Le directeur doit prendre activement part au service durant les heures d?achalandage pour assurer du bon fonctionnement des opérations.? Gérer l?approvisionnement des produits offerts au bar pour la succursale.? Assurer le respect des standards de service du QUAI 1635.? Toutes autres tâches connexes à l?opération d?un restaurant.Conditions et avantages? Salaire hebdomadaire basé sur un horaire de 40 heures;? Travail sur une base de neuf mois par année. Les deux succursales du QUAI 1635 sont fermées pour les mois de janvier, février et mars, ce qui laisse place aux voyages, projets personnels, vie familiale, etc.;? Repas payés jusqu?à concurrence de 80$ par jour travaillé;? Allocation pour utilisation d?un ordinateur et d?un téléphone cellulaire;? Allocation pour vêtements;? Horaire de travail flexible;? Horaire type: mercredi au dimanche de 11:30 à 20:30, en prenant part au service de 12:00 à 14:00 et de 17:30 à 20:30, avec une heure de pause repas.Exigences? Posséder de fortes aptitudes en leadership. Nous recherchons une personne qui guide son équipe par son leadership inclusif et son dynamisme. Nous ne cherchons pas un « patron », mais bien un leader positif qui mène par l?exemple.? Nous recherchons une personne démontrant une grande autonomie et une vision entrepreneuriale.? Le candidat doit être capable de s?exprimer en anglais.? Le candidat doit bien maitriser l?orthographe de la langue française, notamment pour la rédaction de notes, courriels et autres communications écrites.? Le titulaire du poste doit avoir une bonne connaissance du logiciel Maitre'D et de la suite Office, principalement Word, Excel et Outlook.? Diplôme professionnel, collégial ou universitaire dans les domaines de l?administration, du tourisme, de l?hôtellerie ou de la restauration, ou autres domaines pertinents, ou une expérience de travail équivalente;? Le candidat doit avoir un minimum de cinq années d?expérience dans le domaine de la restauration;? Le candidat ne doit pas avoir de dossier criminel pour une infraction liée à l?emploi;? Le candidat doit avoir un permis de conduire valide et accès à une voiture.