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directeur/directrice du service des aliments et boissons

Appellation affichée sur JobsMedia.ca - Coordonnateur du service complet de la restauration

Publiée le 05 juin 2026 par Renseignements sur l’employeur Bromont, montagne d'expériences

Renseignements sur l’emploi

Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. UN EMPLOI TOUT INCLUS? EN PLEIN AIRPoste permanent, temps plein à 40 heures/semaineHoraire variable de jour, soir, fin de semaine, jours fériés, nuits blanches, temps supplémentairesAccès gratuit à la montagnePlusieurs avantages sociaux (assurances collectives, REER collectif, télémédecine, programme d?aide aux employés)De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenairesDes activités sociales? parce qu?on s?aimeUn environnement de travail stimulant, convivial et respectueuxTON RÔLESous la responsabilité du Superviseur du service de la restauration, le titulaire du poste est responsable de la gestion du restaurant à service complet ainsi que de la coordination des opérations de service lors des événements et réceptions corporatives. Il assure la supervision du personnel, l?expérience client, la qualité du service et la fluidité des opérations. Il collabore étroitement avec les équipes de cuisine, de ventes et d?événements afin de garantir une prestation conforme aux standards de l?entreprise. TU SERAS RESPONSABLE DE...Planifier et coordonner toutes les étapes logistiques en collaboration avec les équipes de cuisine, de service et de ventesPréparer les documents de production (feuilles de route, plans de salle, fiches techniques) et organiser les briefingsAssurer une présence terrain lors des événements pour veiller à la qualité, la ponctualité et la satisfaction clientCollaborer avec les équipes internes et fournisseurs pour garantir une exécution fluide et efficaceContribuer à la planification des ressources humaines (personnel de service, cuisine, etc.) en fonction du calendrier d?événementsIntervenir rapidement en cas d?imprévus ou de litiges et proposer des solutions adaptéesDéterminer les besoins en personnel de son service afin d?en maximiser la rentabilitéSuperviser, embaucher, encadrer, former, évaluer, congédier, effectuer les rétroactions et mobiliser le personnel sous sa responsabilité, selon les normes établiesDéfinir et communiquer les responsabilités des employés sous sa supervisionApprouver et transmettre les feuilles de temps du personnel sous sa responsabilitéCE QU'ON CHERCHE? surtout un(e) professionnel(le) qui peut descendre un dossier plein de bosses et slalomer entre les imprévus avec le sourire.Diplôme d'études collégiales en lien avec l'emploi3 ans d'expérience reliées à l'emploiMicrosoft OfficeGrand sens de la planification et de l?organisationSens du service client, dynamisme et capacité à travailler sous pressionExcellentes compétences en gestion du temps et en communicationAutonomie, rigueur et gestion des prioritésCapacité à mobiliser une équipe de travail et faire preuve de leadershipUn emploi surprenant ! Postule dès maintenant.