garçon/fille de table - service des aliments et boissons

Milieu de travail

• Restaurant
• Pub

Responsabilités

Tâches

• Doit être d'âge légal pour mélanger et servir des boissons alcooliques
• Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres
• Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Faire la caisse et enregistrer les ventes
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons
• Servir la nourriture et les boissons
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve»

Expérience et spécialisation

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Système de points de vente

Renseignements supplémentaires

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période

Avantages sociaux

Avantages financiers

• Pourboires

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible