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aide de services alimentaires
Appellation affichée sur Jobillico - Aide générale - Service alimentaire - Congrégation des Soeurs de Notre-Dame du Bon-Conseil de Chicoutimi
Publiée le 20 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur MNP
Renseignements sur l’emploi
<p>Selon les directives de la responsable de la cuisine, le/la chef d'équipe collabore à la planification, l?organisation la supervision et au contrôle des activités de la cuisine afin d?en faciliter le bon fonctionnement.</p><p></p><p><strong>Principales responsabilités :</strong></p><p><strong>Inventaire et commandes :</strong></p><ul><li>Collabore avec la responsable de département, pour la cuisine et les autres lieux qui y sont rattachés, à la production du plan d?inventaire à son suivi et à son contrôle;</li><li>Participe, selon les indications de la responsable de département, au cycle complet de commandes et validation des quantités ainsi que de la qualité des marchandises reçues;</li><li>Approvisionne ou supervise l?approvisionnement selon le plan d?inventaire;</li><li>Avec le responsable de la cuisine, prend part aux rencontres régulières avec les cuisiniers pour les sujets en lien avec les commandes à effectuer, les inventaires, les menus et fait des recommandations en lien avec l?inventaire;</li></ul><p><strong>Organisation et fonctionnement de la cuisine :</strong></p><ul><li>Propose des suggestions à la responsable de la cuisine en vue d?améliorer l?organisation et le fonctionnement de la cuisine;</li><li>Supervise les modes d?organisation et de fonctionnement de la cuisine mis en place par la responsable de la cuisine et en rend compte à celle-ci.</li></ul><p><strong>Hygiène et salubrité :</strong></p><ul><li>Collabore et participe à la conception, la réalisation, la mise en place et la supervision du plan de nettoyage et d?entretien préventif de la cuisine et des autres locaux qui y sont rattachés de même que de leurs équipements.</li></ul><p><strong>Événements spéciaux et demandes : </strong></p><ul><li>Aide à la préparation, la mise en place et le service des événements spéciaux de la Congrégation et des demandes des religieuses ainsi que des départements.</li></ul><p><strong>Remplacement de la responsable :</strong></p><ul><li>Lors de l?absence de la responsable de la cuisine, supervise les horaires et approuve les feuilles de temps;</li><li>Effectue les tâches indiquées par la responsable à l?exception de l?évaluation des employés.</li></ul><p><strong>Tâches connexes :</strong></p><ul><li>En cas d?absence de personnel ou à la demande de la responsable de département remplace, contribue et participe activement à l?accomplissement de toutes tâches d?aide générale;</li><li>Lors de la fin de semaine, apporte une collaboration à la cuisinière selon les besoins;</li></ul><p></p> <br> <p><strong>Qualifications requises</strong><strong> :</strong></p><ul><li>Diplôme d?études secondaires.</li><li>Expérience en service alimentaire ou tout autre expérience pertinente sera considérée.</li></ul><p> </p>- EmplacementSaguenay, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire19,45 $ à 25,41 $HOUR de l’heure
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Jobillico #14865733
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