Perspectives d’emploi Cuisinier/cuisinière de mets ethniques dans la Region de Côte-Nord

Au cours des dernières années (2021-2023), il y a eu une forte pénurie de main d’œuvre pour les Cuisiniers/cuisinières dans la Region de Côte-Nord. Il y a eu beaucoup plus de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront très bonnes pour les cuisiniers/cuisinières (CNP 63200) dans la région de la Côte-nord pour la période 2023 à 2025.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création d'un certain nombre de postes
• plusieurs postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires
• en raison du caractère saisonnier de cette profession, les perspectives d'emploi ont tendance à être plus favorables au cours de la période estivale

Des renseignements supplémentaires sont disponibles à l’échelle provinciale.

Voici quelques faits saillants au sujet des cuisiniers/cuisinières dans la région de la Côte-nord :

• environ 880 personnes occupent un poste dans cette profession
• les cuisiniers/cuisinières travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722) : 66 %
  • soins infirmiers et assistance sociale (SCIAN 623-624) : 21 %
  • hôpitaux (SCIAN 622) : 5 %

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