Perspectives d’emploi Assistant/assistante de boulangerie - magasin d'alimentation au Québec

Explorez les perspectives d’emploi actuelles et futures des personnes qui travaillent comme d’assistant/assistante de boulangerie - magasin d'alimentation au Québec ou dans l’ensemble du Canada.

Débouchés au Québec

Ces perspectives d’emploi ont été mises à jour le 29 novembre 2023.

Perspectives au cours des 3 prochaines années

Les perspectives d'emploi seront modérées pour les garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins (CNP 65102) au Québec pour la période 2023 à 2025.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création d'un certain nombre de postes
• quelques postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• quelques travailleurs expérimentés sont à la recherche d'un emploi dans cette profession

L'emploi chez ces travailleurs s'explique par les tendances qui influencent le commerce de détail, notamment les magasins d'alimentation. Ces tendances sont principalement liées à l'évolution démographique, au contexte économique, aux habitudes de consommation et aux changements technologiques.

La croissance démographique de la province est parmi les plus faibles au Canada, alors que le vieillissement de la population entraîne une façon différente de consommer en raison d'un revenu moindre et de besoins changeants en fonction de l'âge.

L'inflation et la hausse des taux d'intérêt, causant une perte de pouvoir d'achat des ménages, pourraient provoquer une diminution de leur consommation.

La progression des commandes en ligne transforme progressivement la nature du travail et génère de nouvelles possibilités.

Alors qu'elles sont modérées dans la province, les perspectives d'emploi de cette profession seront limitées dans les régions de la Gaspésie—Îles-de-la-Madeleine, de la Côte-Nord et du Nord-du-Québec.

Voici quelques faits saillants au sujet des garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins au Québec :

• environ 62 700 personnes occupent un poste dans cette profession
• les garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • magasins d'alimentation (SCIAN 445) : 55 %
  • autres magasins de détail (SCIAN 44-45, à l'exception de 445) : 34 %
• leur répartition entre le travail à temps plein et à temps partiel est :
  • travail à temps plein : 46 % par rapport à 82 % dans toutes les professions
  • travail à temps partiel : 54 % par rapport à 18 % dans toutes les professions
• 52 % des garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins travaillent toute l'année tandis que 48 % travaillent seulement une partie de l'année, par rapport à 62 % et 38 % respectivement dans toutes les professions. Ceux qui travaillent seulement une partie de l'année le font en moyenne pendant 39 semaines par rapport à 43 semaines dans toutes les professions
• moins de 5 % des garnisseurs/garnisseuses de tablettes, commis et préposés/préposées aux commandes dans les magasins sont des travailleurs autonomes, par rapport à 12 % dans toutes les professions
• leur répartition selon le sexe est :
  • hommes : 68 % par rapport à 52 % dans toutes les professions
  • femmes : 32 % par rapport à 48 % dans toutes les professions
• le niveau d'éducation atteint par les travailleurs de cette profession est :
  • pas de diplôme d'études secondaires : 37 % par rapport à 12 % dans toutes les professions
  • diplôme d'études secondaires ou l'équivalent : 38 % par rapport à 19 % dans toutes les professions
  • certificat ou diplôme d'apprenti ou d'école de métier : 9 % par rapport à 19 % dans toutes les professions
  • attestation ou diplôme d'études collégiales ou certificat universitaire de premier cycle : 11 % par rapport à 22 % dans toutes les professions
  • baccalauréat : moins de 5 % par rapport à 17 % dans toutes les professions
  • certificat ou diplôme universitaire supérieur au baccalauréat : moins de 5 % par rapport à 11 % dans toutes les professions

Ventilation par région

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Source Information sur le marché du travail | Méthodologie des perspectives d’emploi

Conditions du marché du travail au cours des 10 prochaines années

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